こんにちは。
伊藤です。
ブログ開始2日目。
僕のマラソンの時のように、
スタートダッシュだけで終わらないようにしたいと思います。
初日から多くの方々に応援の声をいただき感謝。
嬉しさ反面、公にした分気の引き締まる想いです。
今、僕はゲストハウスの調査とリフレッシュを兼ねて、
鎌倉のゲストハウスにお世話になっています。
（ゲストハウスについては別で記します。）
2泊目の『耳日』さんでの宿泊の際、僕が八丈島出身だとわかるなり、
『リコッタパンケーキ』って知ってる？と聞かれました。
僕はかすかに聞いたことある、くらいだったのですが、
「その拠点が鎌倉にあるから、行ってみるといいよ」
そう言われれば、行きます。
夏に八丈島にいた方々は、ご存知の方も多いのでは？
そう、夏に八丈島でパンケーキの移動販売をしていた方々です！
このお店は、ざっくり言うと、パン屋さんとカフェが合体しており、
もう、
パンは美味いし、
本はたくさんあるし、
居心地は良いし、
何より、人が良い。
最高のスペースです。
写真一枚目の左に映っている女性が、美雪さん。
その他色々活動されているようで、
僕らの事業についても色々お話させていただきました。
熱く、かつ冷静で、数多くのヒントをいただきました。
出会いとは、素晴らしいものですね。
またひとつ、心強い繋がりできました。
少しずつ、確実に進んでいきたいと思います。
ぜひ皆さんも鎌倉に来られた際は、寄ってみては。
マスターこだわりのパン、むっっっっちゃ美味です。
後悔はしないでしょう。
by 伊藤（いとーまん）