一般社団法人アットアイランド

東京の離島出身の若者たち中心に「個と和が続く島づくり」に挑む。

2017-01-24から1日間の記事一覧

椎茸の原木栽培(菌打ち)

三宅島は高温多湿な島で、キノコの栽培に適しています。産業としてやっているまでではないのですが、家族単位で栽培されている方も多いです。栽培方法は様々ですが、三宅島で主に行われているのは、原木栽培。山から切り出してきた椎の木やハンの木の原木を…